Reciclare cu recompensă în cafenelele și restaurantele din România. Cum sunt încurajați clienții să reducă risipa de ambalaje

Reciclare cu recompensă în cafenelele și restaurantele din România. Cum sunt încurajați clienții să reducă risipa de ambalaje

Recompensă pentru clienții care reciclează – este metoda la care apelează tot mai mulți proprietari de cafenele și restaurante din România. Așa se face că mulți dintre au început să-și cumpere cafeaua preferată, prânzul sau cina în recipiente aduse de acasă. Reduc astfel nu doar risipa de ambalaje, ci și cheltuiala. De exemplu, pentru o cafea cumpărată direct în termosul propriu, clienții plătesc cu 1 leu mai puțin. 

„Un latte, te rog. Am recipientul propriu.”

De un an, Raluca a renunțat la recipientele din plastic și acum își aduce propriul termos la cafenea.

Raluca, clientă: Înainte cumpăram recipientele de plastic, doar că în ultimul timp am început să vin cu propriul de termos, pentru că știu că este mai benefic pentru mediu și le-am convins și pe colegele mele să vină la fel ca mine. De asemenea, cafenelele ne oferă un discount atunci când avem deja un termos cu care venim.

Alex Othoze, manager cafenea: Ele sunt în locație, cel puțin paharele reutilizabile. La termosuri am revenit cu noi design-uri: avem atât varianta de travel, care se închide și e mult mai compact, cât și variantă de mașină, să fie mai ușor de băut.

Același lucru se întâmplă și în unele restaurante din Brașov, acolo unde clienții își aduc caserole de acasă pentru a lua mâncarea la pachet.

Liviu, client: Alergând prin multe localități, întotdeauna găseam plastice aruncate și mizerie. Era un lucru care mă deranja și am considerat că făcând pasul acesta, automat eu nu arunc. Caserole de sticlă, cu capac, rapid, plus că de cele mai multe ori nu avem timp să gătim acasă și atunci venim și luăm doi-trei litri de ciorbă și când vii la muncă, când ți-e foame, ți-ai scos mâncarea și ai exact ce îți trebuie.

Cosmina Pricope, manager restaurant: Cel mai des vin cu găletușe, cu recipiente din sticlă, mai vin și cu recipiente de carton. Majoritatea nu vor să facă consum mare la ambalaje, cel puțin asta ne spun nouă, că li se pare o risipă foarte mare să își cumpere patru ciorbe, să fie în patru recipiente, când poate să-și ia într-o găleată mai mare.

Ținta globală de reciclare a deșeurilor provenite din ambalaje va crește la 70% până în 2030, iar până în iunie 2026 ar urma să fie construite 26 de fabrici noi de reciclare.

reporter: Maria Colciar
operator: Dan Dascălu

 

Editor : Izabela Zaharia

CosmoNews

Comments are closed.

CosmoNews@2020. All Rights Reserved